As comidas de rua têm uma forte interação com as pessoas. São muitas as opções para se comer e beber nas ruas, e essas opções irão variar conforme os lugares e as épocas do ano; e estão associadas as questões…
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Uma homenagem ao antológico restaurante O Buraco de Otília Como sabemos um lugar de comer não é apenas um lugar de comer. É, antes de tudo, um lugar profundamente ritualizado dentro das suas muitas relações, que são marcadas na identidade…
“Peixe sempre houve muito bom no Recife (…). Ainda no Recife, (…) doce de goiaba ou de caju em calda – aqui como em todo o Brasil comido com queijo. É a maneira ortodoxa de comer qualquer doce em Pernambuco.”…